獨家報道 最新2013FAO全球水產養殖大數據總結與解析

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樓主 2019-07-02 02:46:12
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聯合國糧農組織 Food And Organization of the United Nations (UN FAO) 近日發表了最新的,截止至2013年的全球水產養殖數據。以下是數據總結和分析。


水產品的內陸海洋養殖產量及產值




可食用養殖水產的全球總產量約為7019萬噸,其中包括魚類、甲殼類(蝦、蟹等)、軟體類(牡蠣、貽貝等)、兩棲動物(蛙類等)、爬行動物 (不包括鱷魚) 和水生動物(如海參,海膽)。其中占主導的為魚類,產量4707萬噸,產值9406億美元,以內陸養殖為主;軟體類,產量1551萬噸,產值2075億美元,以海洋養殖為主;甲殼類產量671萬噸,產值3185億美元,同樣以海洋養殖為主。

細分養殖水產的各國產量排名




魚類 - 內陸養殖產量:中國2481萬噸約占全球總量的60%,印度緊隨其后占量10%,印度尼西亞位列第三占量6%,產量前十的國家基本全為亞洲的發展中國家(除埃及);海洋養殖產量:挪威124萬噸約占全球總量的21%,中國第二19%,智利和印度尼西亞約為13%分列第三第四,產量前十的國家中有四個為發達國家(日本 英國 加拿大 希臘 )。




甲殼類 - 內陸養殖產量:中國242萬噸約占全球總量的94%,孟加拉和美國約各占2%;海洋養殖產量:中國134萬噸約占全球總量的33%,印度尼西亞和越南分別約為15%和13%,分列第二第三。 發達國家中只有美國上榜。



軟體類 - 內陸養殖產量:中國1272萬噸約占全球總量的83%,日本和韓國約各占2%,美國、法國和意大利入圍前十;海洋養殖產量:中國135萬噸約占全球總量的50%,印度尼西亞930萬噸約占總量的35%,日本、韓國和丹麥也入列前十。



可食用養殖水產匯總 - 總產量7019萬噸,中國4354萬噸約占總量的62%,其他前十國家為印度、東南亞國家、埃及、挪威和智力。可食用養殖水產及水生植物匯總 - 總產量9717萬噸,中國5711萬噸約占總量的59%,印度、東南亞國家、韓國、挪威和埃及均上榜。


數據總結與分析




  • 2013年全球的養殖水產產量持續增長,達到9700萬噸,產值約為1570億美元(統計數據包括已在FAO數據庫中注冊的575種淡水、海水及咸水水生種類);


  • 其中,可食用養殖水產總產量達到7020萬噸,相對2012年增長了5.6%;水生植物總產量達到2700萬噸,增長13.4%;




  • 養殖水產份額持續大增,2013年其份額占到全球漁業的43.1%,相對2012年份額增長近半。目前世界上的水生植物(主要為海藻)幾乎全為養殖(95.5%);




  • 養殖水產發展高度不平衡及分布不平均的現象仍未改變:2013年,亞洲的內陸和海洋養殖水產產量仍為最大份額,且持續增長,分別約占全球比例的93%和82%;非洲的產量增幅最大,在可食用漁業的份額由2003年的1.3%提升至2013年的2.3%,增幅176%;美洲和歐洲的份額分別下降4.4%和4%;大洋洲自2001年來份額持續穩定在0.1%;

  • 就全球形式來說,內陸養殖魚類仍然是年出口量增長的最重要驅動力,于2003至2013的十年間增長了64.9%;




  • 截止至2013年,中國的水產養捕比例由2012年的72: 28優化為73: 27。水產養殖主要為鯉科魚類等淡水養殖,及羅非魚和南美白對蝦等引進品種養殖。海、淡水名養殖品比重分達到16.3%和32.4%,比2012年提高了0.5和1.1個百分點。

  • 中國水產養殖面積也持續穩定增長,2013年淡水養殖面積比2012年增長3.1%,海水養殖面積增長3.5%。


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