冬天南瓜三種吃法,好香甜!

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樓主 2019-07-02 13:10:31
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清蒸南瓜


原料:南瓜一個。

做法:

1. 將南瓜洗凈,除去里邊的籽和絲,削去南瓜表皮(不要削得太厚,會影響口感,且容易碎)。

2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。

3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子里,在南瓜上適當撒些白糖。

4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。

紅棗南瓜湯


原料:南瓜500克、紅棗50克、紅糖適量。

做法:

將南瓜去皮,紅棗去核,入鍋一起加水煮爛,加紅糖調化即可。


南瓜百合粥


原料:南瓜半個(約300克),香米100克,糯米100克,百合、桂圓肉、紅棗、蓮子各20克,白糖、鹽少量。

做法:

1.紅棗、蓮子用冷水浸泡20分鐘,蓮子去心,洗凈備用;南瓜去蒂、去籽,洗凈切丁。

2.糯米、香米洗凈后置鍋中加水燒開,放入南瓜丁和紅棗、蓮子,用文火煮20分鐘后,揭開鍋用勺順時針攪動片刻,再放入百合、桂圓肉煮10分鐘,然后放入白糖,再加少量鹽以免過于甜膩。


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